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1、准备用料：鸽子1只、新开河参100g、元肉适量、枸杞适量、姜片适量、盐适量步骤一：鸽子切块洗净备好。

2、步骤二：新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。

3、步骤三：把所有食材放进炖盅里，加入适量清水。

4、步骤四：蒸锅里放入水，放支架，然后把炖盅放在支架上。

5、步骤五：盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时，加入适量盐调味即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。